2022年1月17日、今日のラヴィットで紹介された「ロバート馬場のやりすぎクッキングのレシピ」はこちら。
ロバート馬場さんが、タイ食材店で食材を購入して本格的で簡単なタイ料理を伝授！
ロバート馬場さんは料理上手で有名で、今では色々なメディアに出演していますね。
女性に人気のタイ料理ですが、お家で作るのはちょっとハードルが高いですよね。
そんなタイ料理を簡単で美味しく作れるレシピは嬉しいですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人前）
- 鶏もも肉（1㎝角に切る） 300g
- 玉ねぎ（1㎝角に切る） 小1個
- 赤パプリカ（1㎝角に切る） 1/2個分
- 赤唐辛子（小口切り） 2本分
- ニンニク（みじん切り） 大さじ2
- ナンプラー 大さじ2
- オイスターソース 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- シーズニングソース 大さじ1
- バジル 10枚
- バイマックル 2枚
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ2
- タイ米
作り方
作り方
- サラダ油でニンニクと唐辛子を炒め、そこに鶏もも肉を入れ炒める
- 鶏もも肉に火が通ったら余分な油は捨て、玉ねぎを加え更に炒める
- ナンプラー、オイスター、シーズニング、砂糖で味付けをする
- 食感を出すためここでパプリカを入れ更に炒める
- バイマックルを揉んでちぎって入れる
- 火を止めてバジルをちぎり入れる
- タイ米、ガパオ、目玉焼きを盛り付けたら完成！
画像出典：ラヴィット！
番組で紹介されたタイ料理になる便利アイテム
タイ食材専門店「タイスーパー」で紹介された「ナンプラー」はこちら↓
タイ食材専門店「タイスーパー」で紹介された「シーズニングソース」はこちら↓
タイ食材専門店「タイスーパー」で紹介された「ナンプリック」は自家製の6種類でした
タイ食材専門店「タイスーパー」で紹介された「カピ」はこちら↓
タイ食材専門店「タイスーパー」で紹介された「トムヤムパースト」はこちら↓
画像出典：Asian Supply
タイ食材専門店「タイスーパー」で紹介された「バイマックル（ライムリーフ）」はこちら↓（番組で紹介したものではありませんが参考に）
ロバート馬場さんの本
ロバート馬場ちゃんの毎日毎日おいしい本【電子書籍】[ 馬場裕之（ロバート） ]
まとめ
ラヴィットで紹介された「ロバート馬場さんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね