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【家事ヤロウ】ジンギスカンの焼うどんの作り方。大泉洋の自宅飯レシピ

焼うどん

2022年11月29日、今日の家事ヤロウの「大泉洋のジンギスカンの焼うどんのレシピ」

大泉洋が家事ヤロウ初参戦!自宅で作るご飯をレシピ化&大泉洋が通う名店の親子丼も再現!

さらにロバート馬場&井上咲楽が自宅飯公開!

野菜を擦り下ろすだけで激うまツケダレが!絶品すりおろし野菜そうめんや北海道のソウルフード ジンギスカンを使った焼きうどんなど。

さらに釜玉そばや絶品チャーハンも。

そして大泉が通う絶品親子丼のレシピもう公開します!

井上咲楽さんの菌活定食 やロバート馬場さんのレシピ紹介されました。

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材料

材料

  • キャベツ 120g
  • 玉ねぎ(小) 1/4個(75g)
  • サラダ油 大さじ1
  • パプリカ
  • ラム肉(ラムハツ50g ラムロース80g)
  • ラム肉のつけ汁 各大さじ2
  • ピーマン 1/4個(10g)
  • 赤パプリカ・黄パプリカ 各1/8個(10g)
  • ゆでうどん 1玉

 

作り方

ポイント

自分の好きな味付きジンギスカンをチョイス
味の違うジンギスカンをミックスすることで味に深みを出す
炒めた具材をうどんにのせるとほぐれやすくなる

作り方

  • 芯の部分以外のキャベツ120gをひと口大の大きさに切る
  • 小さめの玉ねぎ1/4個(75g)を5mmの薄切りにする
  • フライパンにサラダ油大さじ1を入れ野菜を炒める
  • フライパンの中央を空け、ラムハツ50gとラムロース80gを加え炒める※ラム肉のつけ汁は味付けに使うので取っておく
  • 細切りにしたピーマン1/4個(10g)、赤パプリカ、黄パプリカを各1/8個(10g)加えさらに炒める
  • ジンギスカンの漬け汁2種類を各大さじ2程度お好みで加えて味付けする
  • 茹でうどん1玉を入れほぐし、うどんに味が付いたらお皿に盛りつけ完成!

まとめ

今日の家事ヤロウで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【2022年11月29日放送の家事ヤロウ2時間SPのレシピはこちらにまとめています】

【家事ヤロウ】大泉洋の自宅飯レシピまとめ。家事ヤロウ2時間SP(2022.11.29)

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番組情報

毎週火曜日:夜7:00〜 テレビ朝日

出演者:バカリズム・中丸雄一・カズレーザー

番組内容:家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。

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