2022年1月23日の相葉マナブで放送の「釜-1グランプリのピペラーダ釜飯のレシピ」をご紹介します。
毎週、アレンジした釜飯で競う「釜-1グランプリ」。
暫定1位は「まるごと使い切っちゃった釜飯」!
圧倒的に強かった「キンパ釜飯」を超える釜飯は出てくるのでしょうか。
今週はどんな釜飯が登場するのか楽しみですね。
釜飯は、具材を入れて炊くだけで豪華な一品になるのでとってもお手軽なお料理ですよね。
家庭では炊飯器で作ることができますよ。
ご家庭で炊き込みご飯を作ると、大体同じ具材になってしまいますが、アレンジ次第でどんどん新しい釜飯ができるので参考になります。
ぜひ作ってみてくださいね。
合わせて読みたい
人気が高かった釜飯をご紹介します。
-
-
【相葉マナブ】岐阜名物合体釜飯の作り方|釜-1グランプリ(2021.5.16)
2021年5月16日放送の相葉マナブ「釜-1グランプリ」のレシピをご紹介します。 現在暫定1位の「カルボナーラ釜飯」より美味しい釜飯は登場するのでしょうか? 今回は北海道の名物料理を炊き込んだ釜飯や、 ...
続きを見る
-
-
【相葉マナブ】キンパ釜飯の作り方|釜-1グランプリ(2021.7.11)
2021年7月18日の相葉マナブ「釜-1グランプリ」の「アレンジ釜飯」のレシピをご紹介します。 毎週、アレンジした釜飯で競う「釜-1グランプリ」。 暫定1位は、豚汁をそのままお米と炊いた「豚汁釜飯」 ...
続きを見る
ピペラーダ釜飯
メモ
釜-1グランプリのアイデア釜飯のレシピです。
材料を入れて炊くだけで美味しい釜飯に!
ぜひ作ってみてくださいね。
材料
材料(4〜6人前)
- ・米 3合
- ・コンソメスープ 160mL
- ・・氷 120g
- メカジキ 2切れ(130g)
- ・小麦粉 大さじ1
- ・塩 2つまみ
- ・コショウ 少々
- ・オリーブオイル 大さじ1
- ・にんにく 1片
- ・トマト 2個(350g)
- ・パプリカ赤 1個(140g)
- ・パプリカ黄 1個(140g)
- ・玉ねぎ 1/2個(90g)
- ・白ワイン 大さじ4
- ・チリパウダー 小さじ1
- ・塩 小さじ1と1/2
- ・コショウ 少々
- ・オリーブオイル 小さじ1
- ・バジル
作り方
作り方
- メカジキはひと口大に切ったら塩、コショウ、小麦粉をまぶす。
パプリカ、玉ねぎ、トマトはひと口大、にんにくはみじん切りにする。 - フライパンにオリーブ油を引き、にんにく、メカジキを入れて中火で焼き色をつける。
- 炊飯器に浸水した米、コンソメスープ、白ワイン、チリパウダー、塩、コショウ、
オリーブオイルを入れて軽く混ぜ合わせる。 - トマト、玉ねぎ、パプリカ、炒めた具材、氷を加えて炊く。
- 茶碗に盛り、バジルをのせる。
※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。
圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
まとめ
2022年1月23日に相葉マナブで放送された釜−1グランプリのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
釜-1グランプリのレシピを随時更新してまとめています。
これまでの釜飯をご覧になりたい方はこちらもご覧くださいね。
-
-
【相葉マナブ】釜-1グランプリの歴代レシピまとめ(随時更新)|絶品のアイデア釜飯を紹介
相葉マナブの人気コーナー「釜-1グランプリ」のレシピを毎回更新しながらご紹介します。(最新更新:2023.2.13) 最新釜飯は2023年2月13日放送「ロールキャベツ風釜飯」を紹介しています。 その ...
続きを見る
相葉マナブで紹介されたレシピを多数ご紹介しています。
ご当地食材などを使った絶品レシピや、時短でできるアイデアレシピなどご参考にしてくださいね。
[/st-mybox]
![](https://le-grand-gala2018.jp/wp-content/uploads/2020/10/yl375019457807127215352.png)
こちらもぜひご参考にしてくださいね