2022年2月28日、今日のヒルナンデスで料理研究家のリュウジさんが教えてくれた無限キムチチヂミのレシピをご紹介します。
紅白出場歌手「AIさん」をゲストに迎えて、お弁当にもぴったりで簡単レシピを伝授！
美容にもいいアボカド料理や㊙︎唐揚げなど、リュウジさんのアイデアが光るレシピです。
リュウジさんといえば、面倒な下ごしらえや時間がかかる煮込み料理なども、アイデアで簡単に時短で、しかも美味しいので大人気です。
レシピ本も大反響、メディアでレシピを紹介すればたちまちバズる！
料理初心者でも作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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ヒルナンデスで紹介された人気レシピはこちらから↓↓↓
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Contents
材料
材料（2人前）
- こま肉 ８０ｇ
- キムチ ８０ｇ
- 玉ねぎ １／４（６０g）
- 薄力粉 ２５ｇ
- 片栗粉 ２５ｇ
- 炭酸水 ５０ｃｃ
- 塩 小さじ１／４
- うま味調味料 ６振り
- ごま油 小さじ２と小さじ１（小さじ１は後入れ）
- サラダ油 小さじ２と小さじ１（小さじ１は後入れ）
- 糸唐辛子（お好みで） 適量
＝タレ＝
- しょうゆ 大さじ１
- 酢 小さじ２
- コチュジャン 小さじ２／３
- 砂糖 小さじ２／３
- いりごま 適量
作り方
作り方
- キムチ、豚こま肉をハサミで切る
- 薄力粉、片栗粉、炭酸水を入れ混ぜる
- 生地に豚肉、玉ねぎ、キムチ、塩、うま味調味料を入れ混ぜる
- ごま油小さじ２とサラダ油小さじ２を混ぜたもので中火で焼き、途中ひっくりかえしごま油とサラダ油を追加で小さじ１ずつ入れ焼く
- しょうゆ、酢、コチュジャン、砂糖、いりごまを混ぜたタレを作り完成
リュウジさんの人気レシピ本
失敗ゼロ！ 秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革命 [ リュウジ ]
クタクタでも速攻でつくれる！ バズレシピ 太らないおかず編 [ リュウジ ]
まとめ
ヒルナンデスで紹介の「リュウジさんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送のリュウジさんのレシピはこちらにまとめています】
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番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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