2022年3月1日、今日の家事ヤロウで放送の「和田明日香の特製！豚キムチロールのレシピ」をご紹介します。
今回はポン酢を使った鶏手羽アジア料理や特製豚キムチロールを雛形あきこ・天野浩成夫妻に伝授！
和田明日香さんは今や大人気の料理研究家。
家事ヤロウではお馴染みですね。
いつも簡単で、時短になるレシピがとっても参考になります。
和田明日香さんのレシピは、上手に手抜きしていて味は絶品なので大好きです。
我が家でも、よく作らせて頂いていますが美味しくできますよ〜。
ぜひご参考にしてくださいね。
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特製！肉巻き豚キムチ
画像出典：家事ヤロウ
材料
材料
- 豚ロース肉 250g（しゃぶしゃぶ用）
- キムチ 150g
- パクチー 2本分
- ネギ 2本分
- ご飯 80g
- サラダ油 小さじ1
- しょうゆ、みりん 各大さじ2
- おろしにんにく 1片分
作り方
ポイント
- 味はお好みで大葉を入れてもOK！
- ご飯にキムチと豚のうま味が染み込む！
- 少量のご飯でヘルシーに！
- 豚肉で包むことでキムチにある乳酸菌の死滅を和らげます
作り方
- キムチ150gを刻む
- パクチー、小ネギ各2本分を刻み①と混ぜ合わせる
- ごはん80gを加え混ぜる
- ラップを広げ、しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉250gを隙間なく重なるように並べる
- キムチごはんを豚肉の手前側にのせ、ラップを使ってくるくると巻く
- フライパンにサラダ油小さじ1を入れ熱し、⑤を巻き終わり部分を下にして焼く
- 転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら皿にあげる
- フライパンの油をふき取り、しょう油、みりん各大さじ2、おろしにんにく1片分を入れ弱火で煮詰めソースを作る
- 焼けた豚キムロールを食べやすく切り、ソースをかけて完成！
和田明日香さんの人気レシピ本
お手軽で時短料理がとっても参考になりますよ、
お献立に悩んだ時に1冊あるととっても助かります！
和田明日香のほったらかしレシピ （タツミムック） [ 和田明日香 ]
まとめ
家事ヤロウで紹介された「和田明日香さんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組情報
毎週火曜日：夜6:45~〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。
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