2022年3月7日、今日のヒルナンデスで料理研究家のリュウジさんが教えてくれた焼き肉じゃがのレシピをご紹介します。
春を味わい尽くす新玉ねぎ＆春キャベツ＆あさり＆新じゃが！に本田望結がリュウジレシピに参戦！
リュウジさんといえば、面倒な下ごしらえや時間がかかる煮込み料理なども、アイデアで簡単に時短で、しかも美味しいので大人気です。
レシピ本も大反響、メディアでレシピを紹介すればたちまちバズる！
料理初心者でも作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（2人前）
- じゃがいも 300g
- 豚バラ 180g
- 醤油 大さじ1半
- みりん 大さじ1半
- 酒 大さじ3
- 砂糖 小さじ1半
- うま味調味料 5振り
- 塩コショウ 適量
- 油 小さじ1
作り方
作り方
- じゃがいもを1cm～1.5cm幅に皮ごと輪切りにする
- 耐熱容器にじゃがいもを入れ、電子レンジ600Wで4分加熱
- 塩コショウで下味をつけた豚バラを中火で炒める
- じゃがいもを炒め焦げ目を作る
- 醤油・酒・みりん・砂糖・うま味調味料を入れ水分がなくなるまで煮絡めたら完成！
画像出典：ヒルナンデス
【同日放送のリュウジさんのレシピはこちらにまとめています】
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まとめ
ヒルナンデスで紹介の「リュウジさんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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