2022年4月19日放送の、きょうの料理　プロ直伝！「ミニトマトのタルタルディップ」のレシピをご紹介します。

今日教えてくれたのは、イタリアの豪快な漁師料理「アクアパッツァ」& 手軽な前菜「ミニトマトのタルタルディップ」。

絶品アクアパッツアの付け合わせに最高のお手軽な前菜のレシピです。

アクアパッツアでは、イタリアンの巨匠・日高良実シェフに「目からウロコ」のプロの技を教わります！

日本の家庭でもつくりやすいレシピを研究た日髙流の「アクアパッツァ」のレシピは必見！

最小限の材料で旨味を最大限に引き出すコツも伝授！

ぜひご参考にしてくださいね。

合わせて読みたい

: 【あさイチ】豆腐を味わい尽くす豆腐大特集＆進化系豆腐のまとめ｜ツイQ楽ワザ

2022年4月12日、今日のあさイチで放送された「ツイQ楽ワザ“豆腐を味わい尽くす”」をまとめてご紹介します。食卓の強〜い味方の豆腐、タンパク質が豊富な豆腐のアレンジレシピを紹介します。ワンパター ...

続きを見る

きょうの料理で人気の高かったレシピをご紹介します。

: 【今日の料理】タサン志麻さんの秋の食卓・きのこ料理レシピまとめ！

2020年11月9日放送のきょうの料理では伝説の家政婦・タサン志麻さんが登場！フランス修行で学んだきのこ料理の極意を直伝！今回は「きのこと豚肉のソテー」&「鳥もも肉のきのこペースト詰め」& ...

続きを見る

: 【きょうの料理】ねぎ1本でとっておき！レシピリレーまとめ｜おつまみからラーメンまで絶品レシピを紹介

2022年1月25日、きょうの料理の「とっておきレシピリレー」をまとめてご紹介します。鍋だけじゃない！ネギの美味しい食べ方を6名の料理講師が伝授！白崎裕子さんの「みそピー焼きねぎ」。野﨑洋光の「ね ...

続きを見る

そのほかのレシピも多数ご紹介しています。

画像出典：きょうの料理

Contents

材料

材料（つくりやすい分量）

［好みの生野菜にここではミニトマト、かぶ、セロリ、にんじん、パプリカ（赤・黄）、ラディッシュを使用］

作り方

ポイント

ミニトマトはほかの材料よりも大きめに切って、みずみずしい食感を生かす

作り方

画像出典：きょうの料理

同日放送の「アクアパッツァのレシピ」はこちら↓

: 【きょうの料理】アクアパッツァの作り方｜プロ直伝！イタリアンの巨匠・日高良実シェフ

2022年4月19日放送の、きょうの料理　プロ直伝！「アクアパッツァ」のレシピをご紹介します。今日教えてくれたのは、イタリアの豪快な漁師料理「アクアパッツァ」& 手軽な前菜「ミニトマトのタル ...

続きを見る