2022年年5月9日、きょうの料理「有元葉子のシンプルごはん」をまとめてご紹介します。

教えてくれたのは、料理研究家、有元葉子さん。

初夏の野菜を使って「アスパラガスのグリーンサラダ」・「そら豆とえびのかき揚げ」・「うどの甘夏サラダ」・「うどの皮のきんぴら」などを紹介。

彩鮮やかな初夏の野菜のレシピは食卓が華やかになりますね。

シンプルだけど美味しくて栄養価も高く、旬の野菜を美味しく食べられるので毎日の食事に取り入れたいです。

ぜひ作ってみてくださいね。

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画像出典：きょうの料理

Contents

アスパラガスのグリーンサラダ

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そら豆とえびのかき揚げ

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