2022年5月21日、今日の土曜は何するで放送の「カルボナーラ風 アボカドクリームパスタのレシピ」。
ヘルシー！美味しい！アレンジ抜群のレシピを緑川鮎香が伝授！
アボカドと牛乳でクリームソースを再現した、色鮮やかなクリームパスタ。
紹介するレシピは「カルボナーラ風 アボカドクリームパスタ」&「角煮風 肉巻きアボカド」&「スモークサーモンとアボカドのポテトサラダ」&「ガーリックアボカドシュリンプ」の4品。
毎日食べたくなるヘルシーなアボカドレシピは必見！
アボカドは栄養価も高く、アレンジも豊富です。
毎日の食卓に取り入れたい食材ですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
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カルボナーラ風 アボカドクリームパスタ
画像出典：土曜は何する
材料
材料（2人分）
- アボカド 1個
- 牛乳 150ml
- にんにく 1片
- ベーコン(厚切り) 80g
- パスタ 160g
【調味料】
- オリーブオイル 大さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ1
- 粉チーズ 適量(お好みで)
- 粗挽き黒コショウ 適量(お好みで)
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作り方
ポイント
- アボカドと牛乳だけでカルボナーラのようなクリームソースを再現
- 少量のマヨネーズでコクUP
作り方
- アボカド(目安は100g)をミキサーにかけるためカット
- カットしたアボカドと牛乳をミキサーに入れて混ぜる
- オリーブオイルを引いたフライパンで香り付け用のにんにく・ベーコンを炒める
- 茹でたパスタ&煮汁2杯を加え炒める
- 2のアボカドのソースとマヨネーズを加える
- 具材としてアボカドも入れ軽く混ぜ合わせたら完成
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【土曜は何する】アボカドレシピまとめ｜ヘルシー！美味しい！アレンジ抜群のレシピを緑川鮎香が伝授！
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まいにち食べたいアボカドレシピ TJMOOK / 緑川鮎香 【ムック】
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まとめ
土曜は何するで紹介された、緑川鮎香先生の「まいにち食べたいアボカドレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。