レシピ

【ヒルナンデス】チャンジオ油揚げの作り方|家計応援!優等生油「揚げで」大満足レシピ

2022年6月13日、今日のヒルナンデスで栖原シェフが教えてくれた「チャンジオ油揚げ」のレシピをご紹介します。

番組では、栖原シェフ考案「チャンジオ油揚げ」・大宮シェフ考案「チーズ入り油揚げロールキャベツ」・日高シェフ考案「なめこと油揚げのイタリアントロトロスープ」をご紹介!

「家めし」をテーマにイタリアンのカリスマから中華料理の異端児さらに洋食界の巨匠までがお手軽食材を使って家で簡単にできるレシピを披露してくれました。

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料(2人前)

  • もやし 100g
  • ピーマン 2個
  • 長ネギ 5cm
  • 油揚げ 2枚
  • しょう油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 油 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

作り方

  • 油揚げを1cm幅にカットし、油なしでフライパンで5分ほど空炒りする
  • ネギを千切り、ピーマンを細切りにする
  • 油を入れたフライパンでピーマンを炒める
  • 3に長ネギともやしを入れて炒める
  • 野菜を炒めたら1と調味料(しょう油、酒、砂糖、オイスターソース)を入れ炒める
  • 水溶き片栗粉を入れ絡ませたら完成!

画像出典:ヒルナンデス

【同日放送の家計応援!優等生油「揚げで」大満足レシピこちらにまとめています】

【ヒルナンデス】家計応援!優等生油「揚げで」大満足レシピまとめ|チャンジオ油揚げ&チーズ入り油揚げロールキャベツ&なめこと油揚げのイタリアントロトロスープ

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まとめ

ヒルナンデスで紹介の「なめこと油揚げのイタリアントロトロスープ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

管理人
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番組紹介

放送日:毎週月〜金 11時55分〜13時55分(生放送)

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。

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