レシピ

【土曜は何する】納豆餃子の作り方|夏見奈央子さんの感動の納豆レシピ

餃子

2022年6月18日、今日の土曜は何するで放送の「納豆餃子のレシピ」。

紹介されたレシピは「3種のねばねばキーマカレー」・「納豆餃子」・「なっ豚そぼろのTGK」・「ブロッコリーと豚しゃぶサラダ」・「濃厚和風ねばボナーラ」の5品。

納豆創作料理「夏豆」 夏見奈央子先生直伝!

納豆って万能食材ですよね。

そのままはもちろん、意外な組み合わせが美味しい料理になるのでアレンジも楽しいですよね。

健康にもいい納豆を是非毎日の食卓に取り入れてくださいね。

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材料

材料

  • 小粒納豆 4パック
  • にんにく(みじん切り) 各4かけ
  • しょうが(みじん切り)
  • 赤とうがらし(小口切り) 2本
  • 豚の粗挽きミンチ 400g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • 餃子の皮 6枚

【調味料】

  • オリーブオイル 大さじ2
  • 砂糖 小さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 適量
  • 酢・胡椒 少々

作り方

ポイント

  • 豚肉と納豆の相性◎
  • 万能っ豚そぼろは冷蔵庫保存すれば 約5日間は保存可能

作り方

  • フライパンにオリーブオイルをひきにんにく・しょうが・赤とうがらしを弱火で炒める
  • 豚の粗挽きミンチを加えて強火で炒める
  • 砂糖・醤油などを加え玉ねぎは汁気がなくなるまで炒める
  • 粗熱が取れたらよくかき混ぜた納豆(タレ付き)を和え 万能っ豚そぼろが完成!
  • 餃子の皮で4の"なっ豚そぼろ"を包む
  • ごま油をひき 皮に焼き目をつける程度蒸し焼きにすれば完成!
  • お好みで酢・胡椒でいただく

画像出典:土曜は何する

まとめ

土曜は何するで紹介された、納豆創作料理「夏豆」 夏見奈央子先生直伝!のレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組情報

毎週土曜日:8:30~9:55

出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)

毎週土曜日に今週あったことをお伝えしたり、人気のコーナー「予約が取れない10分ティーチャー」で人気講師がお料理やダイエットなどの情報を教えてくれます。

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