2022年年7月8日、きょうの料理「夏野菜冷凍活用術・鶏パリパリきゅうりのからしマヨ添えのレシピ」。

番組では、冷凍した夏野菜を使って「鶏のトマトシチュー」・「なすとかぼちゃの冷やし鉢」・「パリパリきゅうりのからしマヨ添え」・「ミックスピーマンともやしの和風ナムル」を紹介。

旬の夏野菜がいつでも美味しく食べられます。

冷凍保存でいつでも使いたい時に、さっと作れて助かります。

食材が傷みやすいこの時期にはオススメですよ。

合わせて読みたい

きょうの料理で人気の高かったレシピをご紹介します。

: 【きょうの料理】ゆるやせトリオの初夏の高たんぱく&低脂質ごはんレシピまとめ

2022年6月10日、きょうの料理の「ゆるやせトリオの初夏の高たんぱく&低脂質ごはん」のレシピをまとめてご紹介。重信初江さんは、ボリューム満点の「豚もも肉の野菜巻き」・しらいのりこさんは、え ...

続きを見る

: 【きょうの料理のレシピ】志麻さんのピクニックレシピまとめ｜ラタトゥイユ&タブレ&ケークサクレ

2022年年4月29日、今日の料理「タサン志麻の小さな台所のレシピ」をまとめてご紹介。 2022年7月29日、志麻さんの夏のお助けレシピもご紹介しています。作ったのは「ラタトゥイユ&タブレ ...

続きを見る

そのほかのレシピも多数ご紹介しています。

画像出典：きょうの料理

Contents

材料

材料（2人分）

【からしマヨ】

冷凍きゅうりの冷凍方法や使い方はこちら

: 【きょうの料理】夏野菜の冷凍保存術・おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん

2022年年7月8日、きょうの料理「大原千鶴の夏野菜の冷凍保存術」を紹介します。番組では、冷凍した夏野菜を使って「鶏のトマトシチュー」・「なすとかぼちゃの冷やし鉢」・「パリパリきゅうりのからしマヨ添 ...

続きを見る

作り方

ポイント

半解凍したきゅうりは切りやすく、塩もみしたようなパリパリ食感に。水につけると手早く解凍できる。

作り方

きょうの料理「大原千鶴さんのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【同日放送のおいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはんのレシピはこちらにまとめています】

: 【きょうの料理】夏野菜の冷凍活用術&レシピまとめ・おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん

2022年年7月8日、きょうの料理「おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん」をまとめてご紹介。冷凍した夏野菜を使って「鶏のトマトシチュー」・「なすとかぼちゃの冷やし鉢」・「パリパリきゅうりのからしマ ...

続きを見る