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【相葉マナブ】新じゃがハンバーグの作り方。千葉県松戸市の新じゃがいもの絶品レシピ

ハンバーグ

2022年7月10日、今日の相葉マナブの「新じゃがハンバーグのレシピまとめ」。

今回の食材は千葉県松戸市の新じゃがいも。

「みたらしじゃがいも」、「トルネードポテト」、「新じゃがとちくわの海苔塩炒め」「新じゃがハンバーグ」などを地元農家から教えてもらいます。

人気コーナー釜-1グランプリでは暫定1位の「チリマッスル釜飯」に玉ねぎを丸ごと使ったインパクト抜群の「丸ごと玉ねぎ生ハム釜飯」が挑戦します。

自分では思いつかない組み合わせなどが面白いですよね。

ぜひご参考にしてくださいね。

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材料

材料(4個分)

  • じゃがいも(キタアカリ) 250g
  • 玉ねぎ 50g
  • ツナオイル缶 1缶
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • コショウ 少々

作り方

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り、水にさっとくぐらせ、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。玉ねぎはみじん切りにして炒めておく。
  • じゃがいもをマッシャーで潰す。
  • じゃがいもに玉ねぎ、軽く油を切ったツナ、マヨネーズ、塩、コショウを入れてよく混ぜる。
  • 混ぜたタネを約2cmの厚さの小判形に成形する。
  • 温めたフライパンに並べ、中火で1分、裏返して1分焼く。

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まとめ

相葉マナブのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組紹介

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

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