2022年7月16日の青空レストランで紹介された「江戸崎かぼちゃのホクホク煮のレシピ」。
今日の食材はホックホクの茨城県稲敷市の「江戸崎かぼちゃ」。
かぼちゃと肉の炒め物や炒め物や、藤木直人さんが作る絶品かぼちゃのパスタなどを紹介。
たっぷりと太陽の光を浴びて、完熟するのを待って収穫されるカボチャは、甘さも栄養価も抜群に美味い！
お取り寄せも併せてご案内しています。
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
材料
材料（4人分）
- かぼちゃ（江戸崎かぼちゃ） １/４個（約５００ｇ）
- 砂糖 大さじ２
- 塩 小さじ２/３
- 水 １００ｃｃ
作り方
作り方
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かぼちゃは種を取り、一口大に切る
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水・砂糖・塩を混ぜ合わせて鍋に入れ、かぼちゃが重ならないように並べ入れる
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フタをして強火にかけ、沸騰したら２〜３分煮る。弱火にして、さらに７〜８分煮る。時々鍋を揺すって煮汁を飛ばす
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火を止めて５分ほど蒸らし、味を含ませて完成
江戸崎かぼちゃお取り寄せ
ご家庭でホックホクの江戸崎かぼちゃをお取り寄せして味わってみてくださいね。
ＪＡ稲敷新利根直売所
住所：稲敷市中山4465番地
TEL-0297(87)5871
フードスクエア・カスミ 江戸崎パンプ店
住所：稲敷市江戸崎甲4836 江戸崎ショッピングセンターパンプ1F
TEL：029（834）5001
営業時間 通常：9:00〜21:00 土日祝：通常と同じ
まとめ
青空レストランの江戸崎かぼちゃのお取り寄せ&レシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【江戸崎かぼちゃのレシピまとめ】
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