2020年12月10日放送の「主治医が見つかる診療所」では冬の健康食材・白菜が紹介されました。
こちらでは白菜を使ってできる簡単レシピや、白菜の効能についてご紹介します。
これからの季節、血管の老化や血圧には気をつけなければなりません。
そこで、この白菜が大活躍!
冬といえば鍋!白菜は取りやすい食材ですよね!
同じ白菜を食べるなら効果的な食べ方を知って。血管や血圧に気をつけたいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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白菜の効能は?
白菜の効果的な食べ方は?
白菜日具沢山味噌汁(脳の活性化)レシピ
材料
材料
- 白菜半玉
- 水
- 味噌
- にんじん
- さつまいも
- 油揚げ
- 油
- 高野豆腐
ポイント
白菜のビタミンCと油揚げのビタミンEの組み合わせで抗酸化作用がアップ!
作り方
- 白菜をざく切りにして鍋に入れサラダオイルで軽く炒める
- 水を少し足してしんなりするまで炒める
- しんなりしてきたら水を加え、にんじん、さつまいも、油揚げを入れる
- 高野豆腐を入れて味噌を解いて完成!
まとめ
主治医が見つかる診療所で紹介された冬の健康食材、白菜についてまとめました。
コロナウィルスだけでなく、冬は血管の病気も急増します。
効果的な食材の食べ方を知って健康に気をつけましょう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送の白菜レシピはこちらにまとめています】
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【主治医が見つかる診療所】白菜レシピ&白菜の効能を紹介!冬の健康食材で血管の老化が防げる!?
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