レシピ

【ヒルナンデス】トマトシャーベットの冷製パスタの作り方。家政婦マコさんの超時短レシピ

パスタ

2022年7月20日、今日のヒルナンデスの「家政婦マコさんの超時短・トマトシャーベットの冷製パスタのレシピ」

家政婦マコさんが料理初心者でもできるレシピをマコさんが伝授!

料理レパートリーの少ないパパが家族のために時短レシピを教えてくれました。

そんな悩みを解決してくれる家政婦マコさんのレシピ、ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:ヒルナンデス

材料

材料

  • トマト(完熟のもの) 2〜3玉
  • パスタ 200g
  • 白だし 大さじ4
  • パセリ(バジルでも可) 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • コショウ 適量

作り方

ポイント

トマトはビタミン類が豊富で夏かぜ予防にも効果的!抗酸化作用を持つリコピンも含まれる

包丁よりもキッチンバサミの先を使ってトマトのヘタを切り抜く方が簡単なので初心者にオススメ!

トマトは凍らせると細胞壁が壊れ栄養分やうま味が出やすくなる

作り方

  • トマトのヘタを取りのぞく
  • トマト、白だしを密閉式保存袋に入れ、トマトを潰しながらよく混ぜ合わせ、平にして冷凍する(3時間)
  • ゆでて水でしめたパスタを皿に盛り、凍ったトマトを手で揉み崩して上にのせる
  • お好みでオリーブオイル、塩コショウ、パセリ(バジル)を適量かければ完成!

家政婦マコさんのレシピ本

まとめ

ヒルナンデスで紹介の家政婦マコさんのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

同日放送の【家政婦マコさんの超時短レシピまとめ】

【ヒルナンデス】家政婦マコさんの超時短レシピまとめ・料理レパートリーの少ないパパが学ぶ(2022.7.20)

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