2022年年8月9日、きょうの料理「陳健太郎さんの「夏野菜と海鮮の翡翠（ひすい）炒め」レのシピ」。

番組では「翡翠（ひすい）醤」「夏野菜と海鮮の翡翠（ひすい）炒め」「豚しゃぶとたたききゅうりのごま塩あえ」「いわしのホロホロ」を紹介。

柳原尚之さん・陳健太郎さん・きじまりゅうたさんが絶品レシピを紹介。

暑い夏は作るのも大変、食欲もない・・・そんな時にもってこいのぱっと作れるスピードおかず！

どれも簡単に作れるので重宝しそうですよ。

ぜひご参考にしてくださいね。

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Contents

夏野菜と海鮮の翡翠（ひすい）炒め

画像出典：きょうの料理

材料

材料（2人分）

【A】

ポイント

野菜に香ばしい焼き色がついてきたら翡翠醤を加えてサッとからめると香りよく仕上がる。

作り方

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