2022年8月11日「今日のDAIGOも台所・マカオ風タルトのレシピ」
今日教えてくれたのは「ライスピザ・マカオ風タルト・かつおのちらし寿司」の3品です。
お盆や夏休みには家族や親戚が集まる機会も多くなります。
そんな時に、大人も子供も食べられるレシピがあれば楽チン！
ぜひ作ってみてくださいね。
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マカオ風タルト
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（8個分）
- 鶏もも肉 60g
- 玉ねぎ 50g
- むきえび 60g
- アスパラガス 3本
- ピザ用チーズ 20g
- ギョウザの皮 8枚
【カレーソース】
- バター 5g
- 小麦粉 小さじ2
- カレー粉 小さじ1
- 牛乳 120ml
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/5
- 豆板醤（トウバンジャン） 小さじ1/4
作り方
ポイント
カレーソースはとろみがついたら取り出す。ギョウザの皮をタルト生地にする。
作り方
- 鶏もも肉は1.5cm角に切り、むきえびは背わたを取って1.5cm幅に切り、玉ねぎは1cm角に切り、アスパラガスは1cm幅に切る
- フライパンにカレーソースのバターを熱して鶏肉を中火で炒め、色が変わったら玉ねぎを炒め、小麦粉、カレー粉を加えて炒め、牛乳を少しずつ加えて混ぜながら煮立てる
- ２に砂糖、塩を入れ、とろみがついたら取り出し、えび、アスパラガス、豆板醤を加えて混ぜる
- アルミカップにギョウザの皮を入れ3を入れてピザ用チーズをのせ、200度のオーブンで15分焼く
- ４をアルミカップから取り出して器に盛れば完成！
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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