2022年8月23日、今日のヒルナンデスの「夏野菜の香味だれの豆乳割りそうめんのレシピ」。
暑い夏にぴったりの薬味をたっぷり使ったお料理が紹介されました。
夏はそうめんや冷奴など、冷蔵庫に薬味の食材がたくさんありますよね。
常備野菜なのでいつでも簡単に作れます。
ぜひご参考にしてくださいね。
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旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く！
夏野菜の香味だれの豆乳割りそうめん
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料
【夏野菜の香味だれ】
- おろしにんにく 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1
- みょうが 2本
- 万能ネギ 4本
- ミニトマト 10個
【A】
- しょうゆ 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 蜂蜜 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
【つけ汁】
- 無調整豆乳 適量
作り方
ポイント
成分無調整の豆乳を入れると酸味と塩味でとろみかつき、そうめんに絡みやすくなる！
作り方
- そうめんを茹でる
- 無調整豆乳と夏野菜の香味だれを２：１の割合で混ぜる
まとめ
ヒルナンデスで紹介の「薬味アレンジレシピ」のまとめをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【薬味アレンジレシピ はこちらにまとめています】
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番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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