レシピ

【ウワサのお客様】チキンオーバーライス(ヨーグルト)の作り方。肉のお姉さん・白石陽菜直伝!

鶏肉

2022年8月26日放送のウワサのお客様で放送の「コストコ食材チキンオーバーライス(ヨーグルト)レシピ」。

コストコ肉を愛する“肉のお姉さん”が、絶品肉料理を紹介。

コスパ抜群で美味しいコストコ食材をプロ級の腕前で次々に料理していきます。

みんな大好き肉料理!

ぜひご参考にしてくださいね。

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材料

材料

  • さくら鶏もも肉 2枚600g
  • ヨーグルト 300g(お肉漬け込み用)
  • 印度の味カレーペースト 1瓶120g
  • すりおろしにんにく 大1
  • ターメリック 小さじ1/2
  • 米 2合
  • 塩 小さじ1/2
  • バター 10g
  • アボカド
  • マリナーラソース 適量

【ヨーグルトソース】

  • マヨネーズ 大1
  • ヨーグルト 大2
  • 塩こしょう

作り方

作り方

  • 鶏もも肉2枚、ヨーグルト、印度の味カレーペースト、 すりおろしにんにくをフリーザーバッグに入れてもみ込み、冷蔵庫で1時間ねかす。
  •  炊飯器に米、塩、ターメリックを入れて、 2合のメモリまで水を入れたら炊き、炊きあがったらバターを入れてほぐしておく
  • フライパン(鉄鍋)にグレープシードオイルを入れて、漬け込んだ鶏もも肉を皮目から焼く。
  • 5分ほど焼いて、焼き目が付いたらひっくり返し、ミートプレスを置いてさらに10分程焼く
  •  ヨーグルト、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜたソースを作る
  •  ターメリックライスの上に切った肉を乗せ、 マリナーラソース、ヨーグルトソースをかけ、アボカドや好みの野菜を添えて完成

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まとめ

ウワサのお客様で紹介されたコストコレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人
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番組紹介

【ウワサのお客様】

◆ 金曜日19:00~21:58

◆ MC : 伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)

◆ 放送内容 色々なものに精通している方が登場してレシピやこだわりを紹介!

      他にも絶品のグルメ食べ尽くしなども紹介。

      今、世間で噂になっている人が登場していただき、ウワサについて追いかけます。

      サンドウィッチマンのトークも楽しいバラエティー情報番組です。

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