2022年年9月5日、きょうの料理・万能みそだれが食卓を救う! 「スティック野菜のサワーみそディップ」のレシピ。
和食の達人!野崎洋光さん直伝の自家製の万能だれ!です。
これさえあればご飯がすすむおかずがあっという間に出来上がり!
忙しいママのお助け調味料です!
番組では、豚肉とセロリのみそ炒め・スティック野菜のサワーみそディップ・焼きみそおにぎり・油揚げのねぎみそはさみ焼き・かじきのしそみそ焼き を紹介。
ぜひご参考にしてくださいね。
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スティック野菜のサワーみそディップ
画像出典:きょうの料理
材料
材料(2人分)
- きゅうり 1本(100g)
- にんじん 1/2本(50g)
- セロリ 1/2本(50g)
- グリーンアスパラガス 2本(60g)
- 万能みそだれ 30g
- サワークリーム 大さじ2
同日放送の【万能みそだれのレシピ】はこちら
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作り方
作り方
- きゅうり、にんじん、セロリは食べやすい長さの棒状 に切る
- アスパラガスは熱湯で サッとゆで、冷水にとって水けをきり、食べやすく切る
- 万能みそだれとサワークリームはよく混ぜ合わせる
- 器に野菜を盛り、3のたれを添えれば完成!
野崎洋光さんのレシピ本
まとめ
きょうの料理「野崎洋光さんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の【万能みそだれのアレンジレシピはこちらにまとめてご紹介しています】
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【きょうの料理】「万能みそだれ」のレシピまとめ。アレンジ自在の万能調味料
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番組紹介
NHK 21時〜
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