レシピ

【青空レストラン】ぼたんこしょうなめ茸の作り方。ぼたんこしょう(唐がらし)の絶品レシピ

2022年9月3日の青空レストランで紹介された「ぼたんこしょうなめ茸のレシピ」。

取り寄せもありますがご家庭でも作れそうですよ。

今日の食材は長野県中野市の唐辛子・ぼたんこしょう。

ピーマンのような丸いかわいい形状で、牡丹の花のように見えることでこの名がつきました。

あまり見かけたことがないぼたんこしょうですが、薬味や炒め物など幅広いお料理のアクセントになるようです。

番組ではこのぼたんこしょうを使った絶品料理にゲストの春日も美味しいを連発!

ぜひご参考にしてくださいね。

合わせて読みたい

青空レストランで紹介されたレシピを多数ご紹介していますので、こちらも合わせてお読みくださいね。

人気お取り寄せ情報も記事の最後にご紹介しています。

青空レストランレシピはこちらから

材料

材料

  • えのきたけ
  • ぼたんこしょう
  • しょう油
  • 砂糖
  • みりん
  • 粉末だし
  • 水あめ

作り方

作り方

  • えのきだけを半分くらいに切る
  • ぼたんこしょうをみじん切りにする
  • 鍋に1と2を入れ、しょう油、砂糖、みりん、粉末だし、水あめを加え火にかける
  • グツグツと50分煮詰めれば完成

まとめ

青空レストランのぼたんこしょうのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【ぼたんこしょうのレシピはこちらにまとめてご紹介しています】

【青空レストラン】ぼたんこしょう(唐がらし)となめ茸の通販お取り寄せと絶品レシピ

2022年9月3日の青空レストランで紹介された「長野県中野市のぼたんこしょう&ぼたんこしょうなめ茸のお取り寄せとレシピ」をご紹介」。 今日の食材は長野県中野市の唐辛子・ぼたんこしょう。 ピーマ ...

続きを見る

青空レストランの人気お取り寄せ

ホクホク江戸崎かぼちゃのお取り寄せ&レシピ

ホックホクで甘み抜群の、ブランドかぼちゃ

トーカンスーのお取り寄せ&絶品レシピ

ヘルシーでダイエットにもぴったりのトーカンスー。お豆腐を極限まで薄く伸ばした乾麺のようでアレンジ自在です。

越冬トマト通販お取り寄せ&絶品レシピ

なんと糖度12度という驚きの甘さのフルーツトマト。

完売必死の格別の味です。

生姜真鯛の通販お取り寄せ|お得なふるさと納税も!

高知県産の生姜を食べて育った、贅沢な真鯛!

そのままお刺身はもちろん、兜煮や塩焼きなど絶品の味!

葉にんにく&丹沢山麓ハムの通販お取り寄せ|どこで売っている?価格や口コミは?

ハーリックと呼ばれる葉にんにく専用の品種野菜。

香りがよく炒め物によく合います。

夢菜レタスの通販お取り寄せ|どこで売ってる?価格や口コミは?

洗わなくてもそのまま食べられるほど綺麗なレタス。

しゅうまいやしゃぶしゃぶ、海鮮味噌炒めなど様々なお料理との相性が抜群!

深谷リーき(ねぎ)の通販お取り寄せ

グラタンやクリーム煮、スープなど煮込み料理によく合います。

甘味がありジューシーでポトフなどにしても絶品に!

葉の部分は平でサラダなどにも利用できます。

ネギ特有の刺激臭が少ないのも特徴です。

新米と楽しむ全国の絶品ご飯のお供お取り寄せ

華蓮(かれん)のオリーブオイル漬け通販お取り寄せのご案内(長崎県諫早市)

牡蠣日本一決定戦で初代グランプリ獲得」の文句なしの美味しさの牡蠣をオリーブオイル漬けにしています

お酒やワインのあてにもぴったりのちょっと贅沢な牡蠣です!

管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。

こちらもぜひご参考にしてくださいね

レシピ記事一覧へ

美容・ダイエット記事一覧へ

番組情報

土曜日:18:30~19:00

出演者:宮川大輔

全国各地の美味しい食材を使って、ご当地の農家の方や漁師の方に美味しいお料理を教えてもらいます。

今まで食べたことのないような、各地のブランド食材が毎週紹介されます。

-レシピ

Copyright© destiny life  , 2022 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.