レシピ

【DAIGOも台所】海南風チキンライスの作り方。炊飯器だけでできるレシピ

チキンライス

2022年9月8日、「今日のDAIGOも台所・海南風チキンライスのレシピ

番組では「海南風チキンライス & サバ缶の炊き込みご飯 & オリーブピラフ」の3品を紹介。

暑い夏はキッチンに立つと汗だく・・・・

火を使わずに炊飯器だけでできるレシピは必見。

作っている間に他のこともできるので一石二鳥です。

ぜひご参考にしてくださいね。

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DAIGOの台所

海南風チキンライス

画像出典:DAIGOも台所

材料

材料(2〜3人分)

  • 鶏もも肉 400g
  • 塩 小さじ1
  • しょうが 15g
  • パクチー 1株
  • トマト 1/2個
  • シナモンスティック(7cm長さ) 1本
  • 米 2合
  • 水 360ml
  • スイートチリソース 大さじ2

【たれ】

  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 小さじ1
  • おろしにんにく 少量

作り方

作り方

  • 鶏もも肉は塩をまぶして15分置く
  • しょうがは皮をむいて細切りにし、パクチーは2cm長さに切り、トマトはくし形に切る
  • 炊飯器に洗い米、しょうが、シナモンスティック、分量の水、鶏肉の皮目を上にして入れて炊く
  • たれのしょうゆ、砂糖、酢、おろしにんにくを合わせて器に入れ、別の器にスイートチリソースを入れる
  • 3から鶏肉を取り出し1cm幅に切り、ご飯を器に盛り、鶏肉、トマト、パクチーを添え、4を添えれば完成!

まとめ

DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

同日放送の【炊飯器だけでできるレシピ3品はこちらにまとめています】

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【DAIGOも台所】炊飯器だけでできるレシピまとめ。海南風チキンライス & サバ缶の炊き込みご飯 & オリーブピラフ

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毎週月〜金

午後1:30〜

日々の献立を決めるのは本当に大変…料理の悩みにこたえる献立を複数提案!

DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。

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