2022年9月8日、「今日のDAIGOも台所・海南風チキンライスのレシピ」。
番組では「海南風チキンライス & サバ缶の炊き込みご飯 & オリーブピラフ」の3品を紹介。
暑い夏はキッチンに立つと汗だく・・・・
火を使わずに炊飯器だけでできるレシピは必見。
作っている間に他のこともできるので一石二鳥です。
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
海南風チキンライス
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2〜3人分）
- 鶏もも肉 400g
- 塩 小さじ1
- しょうが 15g
- パクチー 1株
- トマト 1/2個
- シナモンスティック（7cm長さ） 1本
- 米 2合
- 水 360ml
- スイートチリソース 大さじ2
【たれ】
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 酢 小さじ1
- おろしにんにく 少量
作り方
作り方
- 鶏もも肉は塩をまぶして15分置く
- しょうがは皮をむいて細切りにし、パクチーは2cm長さに切り、トマトはくし形に切る
- 炊飯器に洗い米、しょうが、シナモンスティック、分量の水、鶏肉の皮目を上にして入れて炊く
- たれのしょうゆ、砂糖、酢、おろしにんにくを合わせて器に入れ、別の器にスイートチリソースを入れる
- ３から鶏肉を取り出し1cm幅に切り、ご飯を器に盛り、鶏肉、トマト、パクチーを添え、４を添えれば完成！
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の【炊飯器だけでできるレシピ3品はこちらにまとめています】
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【DAIGOも台所】炊飯器だけでできるレシピまとめ。海南風チキンライス & サバ缶の炊き込みご飯 & オリーブピラフ
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番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
日々の献立を決めるのは本当に大変…料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。
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