2022年9月7日、今日のバゲット「ゴボウとたたきキュウリのビネガーマヨのニコサラダのレシピ」。
たった2つの食材で簡単&ヘルシーで人気のサラダですね。
健康にも美容にも良い野菜は出来るだけたくさん取り入れたい！
2つの食材だけなので続けやすいですね。
他のテレビ番組でも取り上げられて話題になったニコサラダ！
ぜひ作ってみてくださいね。
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ゴボウとたたきキュウリのビネガーマヨ
画像出典：バゲット
材料
材料（2人前）
- ゴボウ 1本
- キュウリ 1本
- くるみ（トッピング用） 適宜
【調味料】
- マヨネーズ 大さじ1
- 白ワインビネガー 大さじ1
- 白すりゴマ 大さじ1
作り方
作り方
- ゴボウは皮をそぎ、拍子木切りに切り、水を張ったボウルに５分ほど浸しアクをぬく
- 水と共に鍋に入れ、柔らかくなるまでゆでる。ゆで終えたら、ざるに上げ、粗熱をとる
- キュウリは、少しずつ回転させながらたたき、割れ目を入れ、食べやすい大きさに切る
- ゆでたゴボウとたたいたキュウリと【調味料】を混ぜ、砕いたくるみをトッピングすれば完成！
たった2コの食材でキレイになれる魔法の“ニコサラダ” [ 門司 紀子 ]
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まとめ
バゲットで紹介された「ニコサラダ」のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
ニコサラダレシピ
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