2022年9月11日、今日の相葉マナブの「ラー油味噌汁のレシピ」。
マナブメンバーがラー油を１から手作りして、絶品レシピを紹介します。
「食べるラー油」や「ラー油納豆」、「浜松餃子」、「タンタン麺」など続々紹介。
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ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料（4人前）
- キャベツ 1/8個
- にんじん 1/4本
- 玉ねぎ 1/4個
- ぶなしめじ 1/2株
- 卵 2個
- かつおだし 600mL
- 味噌 大さじ3
- ラー油 お好みの量
【自家製ラー油の作り方】
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【相葉マナブ】ラー油&食べるラー油の作り方。マナブ！超おいしいラー油をつくりたい！
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作り方
作り方
- キャベツは小さめのざく切りにする。
- にんじんは短冊切り、玉ねぎは1cm幅に切る。
- ぶなしめじは石づきを取り、ほぐしておく。
- 鍋にかつおだしを入れて中火にかけ、温まったらキャベツ、にんじん、玉ねぎ、ぶなしめじを入れて火を通す。
- 一度火を止めて味噌を溶き、再び火にかける。
- 沸いてきたら、溶き卵を入れて火を止める。
- お椀に盛り、ラー油をかける。
まとめ
相葉マナブのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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管理人
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番組紹介
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、揚げ−1グランプリ（揚げ物）などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。