レシピ

【青空レストラン】自家製ゆずポン酢の作り方。木頭柚子レシピ!

タレ

2022年11月5日の青空レストランで紹介された「徳島県の木頭ゆず(きとうゆず)」のポン酢のレシピ」をご紹介」。

香り高く、酸味の強い爽やかなゆずです。

お料理が格段に美味しくなりますよ♪

農薬や化学肥料を一切使わずに育てた絶品ゆずで作るのは、「絶品の木頭ゆず寿司、柚子ぽんしゃぶしゃぶ、柚子グラタン、柚子こしょう麻婆豆腐、柚子おでん」。

木頭ゆず一番しぼり柚子果汁や、木頭ゆずごしょうも番組内で紹介されました。

これからの季節、鍋に入れても美味しそう!

お取り寄せもご案内していますので、ぜひご参考にしてくださいね。

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人気お取り寄せ情報も記事の最後にご紹介しています。

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丸ごと柚子グラタン

画像出典:青空レストラン

材料

材料

  • みりん
  • カツオ出汁
  • 醤油
  • ゆず果汁

作り方

作り方

  • みりんを煮切りアルコールを飛ばす
  • みりんと材料を混ぜるだけ

まとめ

青空レストランの木頭ゆずのお取り寄せ&レシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【木頭ゆずの絶品レシピはこちらにまとめてご紹介しています】

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