2022年4月30日、今日の「青空レストランの炊飯器でケチャップライスのレシピ」。
新潟県新潟市の曽我農園で生産されている糖度12度の格別の甘さのトマトを使って、「特製ケチャップのオムライス」や「トマトの角煮」、さらには「エビチリ」なども作ります。
厳しい冬を越すことで驚きの糖度を誇るフルーツトマト！
その味にゲストの広末涼子さんも絶賛！
通販は大人気で売り切れが続出しています。
いつもの食べているトマトとは全く違う絶品のトマト料理を、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料
- 越冬トマト ３個（３００ｇ弱）
- 鶏モモ肉 ２００g
- 米 ２合
- シュレッドチーズ（ピザチーズ）３０g
- バター １０g
- コンソメキューブ １個
- 水 適宜
- 塩 小さじ１
- ブラックペッパー 少々
作り方
作り方
- トマトはヘタをくり抜いて、お尻に十字の切れ込みを入れる。
- お米を洗って水気を切ったら炊飯器の釜に入れ、１合半よりも少ない目盛りまで水を入れる。コンソメと塩、ブラックペッパーを入れてかき混ぜる
- トマトと鶏肉、バター、チーズを入れて炊飯する。炊き上がったら、混ぜ合わせる。（柔らかく感じたら、少し蒸らすとなじむ）
曽我農園の越冬トマトのお取り寄せ
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まとめ
青空レストランの越冬トマトのお取り寄せとレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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