2022年12月1日放送のポップアップ「にじまま・白菜のクリーム煮のレシピ」。
今日のレシピは、寒〜い冬にぴったりのあったかレシピ。
とろ〜りとした白菜が絶品！
登場するたびに話題沸騰！お手軽で美味しくできるので大助かりです。
子供が小さい時は家事に育児に本当にバタバタの毎日です。
手際良くパパッと作れる時短レシピは重宝しますよね。
絶賛子育て中のにじままだからこそのアイデアレシピはとっても参考になりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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白菜クリーム煮
画像出典：ポップアップ
材料
材料（2〜3人分）
- ベーコン 50g
- 白菜 1/4個
- 牛乳 100ml+50ml
- 卵 1個
- 粉チーズ 適量
【調味料】
- バター 5g
- おろしニンニク 小さじ1
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
ポイント
高速まぜぇ：卵は固まらないよう高速で牛乳となじませる
・白菜は縦に大胆に「まき割りカット」
・強火で焼き目をつけるのがポイント！
作り方
- フライパン上で、白菜を半分に切り、ベーコンは、キッチンばさみでカット
- バター、おろしニンニク、塩・こしょうをふり、強火で5分程焼き、白菜に焼き色がついたら裏返し、両面にしっかり焼き色をつける
- 水を加え、フタをして5分蒸し焼きにする
- ふたを開け白菜を端に寄せ、空いたスペースに牛乳100mlを入れ、フツフツ沸いてきたら火を止め、卵を割り入れる
- 弱火にかけ、牛乳と卵をしっかりかき混ぜる
- トロッとしてきたら、牛乳50mlを加えてかき混ぜ、塩・こしょうをふってなじませる
- 皿に白菜を盛り付け、上からクリームをかけ、粉チーズをふりかけて完成
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まとめ
ポップアップで紹介された「にじままのテキパキッチン」のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
毎週月〜金
11：45〜14：45
【出演者】
・佐野瑞樹（フジテレビアナウンサー）・山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
パーソナリティー：小泉孝太郎・田村淳・三浦翔平・アンミカ・前田敦子・小倉優子・中島颯太他（曜日により出演者が変わります）
芸能・エンタメ・美容・ファションなどトレンド情報を紹介します。
豪華メンバーの出演も楽しみですね。