2022年12月19日、今日のヒルナンデス・年越しそばの「絶品！かっぱえび天そば」のレシピ。
365日そばを食す、大物か歌手DEEN池森さんが「かっぱえびせん」を加えて絶品！えび天そばを紹介します。
家事初心者でも作れるレシピなので、ぜひご参考にしてくださいね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ヒルナンデス
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Contents
かっぱえび天そば
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料（1人前）
- そば(乾麺) 100g
- エビの天ぷら 1尾
- かっぱえびせん
- 長ネギ 1/2本
- だしパック 1つ
- 3倍濃縮つゆの素 大さじ2
- かつお出汁つゆ 大さじ2（ない場合は3倍濃縮つゆの素を大さじ4に）
作り方
作り方
- だしパックを水（400ml）に入れ沸騰したら弱火にして3分加熱すしてだしを作る
- 別の沸騰したお湯に乾麺を茹で、30秒ほど前にザルにあげ、常温のみずしめる
- だしにつゆを加えてひと煮立ちさせる
- ネギを斜め切りにカットして加える
- そばを鍋に入れて強火でひと煮立ちさせる（30秒ほど早くあげたのはこのため）
- 器にそば・つゆ・ネギ・えび天を盛り付ける
- えびせんを袋に入れ砕いてふるかければ完成！（天かすのように）
同日放送の「美味しい年越しそば」のレシピまとめはこちら
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まとめ
ヒルナンデスで紹介の「絶品！かっぱえび天そば」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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