2023年1月6日のひるまえほっとで紹介の「切り干し大根とキムチのごま油仕立て」のレシピ。
ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを料理家・管理栄養士・エダジュンさんが伝授！
忙しい毎日のご飯作りはひと苦労！
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
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切り干し大根とキムチのごま油仕立て
画像出典：ひるまえほっと
材料
材料（つくりやすい量）
- 切り干し大根 40g
- 白菜キムチ 100g
- しょうゆ 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- いりごま（白） 小さじ1
作り方
作り方
- 切り干し大根はさっと水で汚れを落としてから、水に10分ほどつけて戻す。しっかり水けをしぼり、食べやすい大きさに切る。［切り干し大根の水けをしぼることで、調味料がよく入る］
- １と白菜キムチを混ぜ合わせる。
- ２にしょうゆ、ごま油、いりごまを加え、よくあえたら完成！［食べる直前に、きゅうりやミニトマト、かいわれ大根などを加えるのもオススメ］
保存
冷蔵庫で4～5日保存可能。
同日放送の【パンのおかゆ イタリア風】のレシピはこちら
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まとめ
ひるまえほっとで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
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番組紹介
NHK［総合］ 毎週月曜～金曜 午前11時30分～※一部の地域では異なる
キャスター：古谷敏朗アナウンサー
関東甲信越の知られざる魅力や話題をお届けする番組。「かんたんごはん」のコーナーでレシピを紹介！