【ひるまえほっと】まいたけのマヨおからあえの作り方。かんたんごはん。

2023年2月3日

2023年2月3日のひるまえほっとで紹介の「まいたけのマヨおからあえ」のレシピ。

ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを和ごはん研究家・麻生怜菜さんが伝授！

忙しい毎日のご飯作りはひと苦労！

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：ひるまえほっと

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Contents

まいたけのマヨおからあえ

画像出典：ひるまえほっと

材料

材料（2人分）

耐熱容器にまいたけを手でほぐし入れる。塩こうじ、黒こしょう、米油も加えざっくり混ぜる。［まいたけを手でほぐすと味がなじみやすい］［塩こうじは塩でも代用できるが味にコクがでる。油はお好みのものでOK。油をまいたけにまとわせることで、型崩れしにくく仕上がりがきれいになる］
１にラップをして、レンジにかける。600Wで1分半。
２を取り出し、全体を混ぜ合わせもう一度ラップをしてレンジにかける。600Wで1分。
おからマヨのドレッシングをつくる。おからパウダーにマヨネーズを加えよく混ぜ合わせる。［おからパウダーは細かめがおすすめ。マヨネーズに合わせることで食べやすくなり、簡単に食物繊維・栄養価がUP］
３のまいたけに、４のおからマヨをざっくり混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでセルフィーユをそえて出来上がり。

同日放送の「さけときのこのガリバタしょうゆ炊き込みご飯」のレシピはこちら

: 【ひるまえほっと】さけときのこのガリバタしょうゆ炊き込みご飯の作り方。かんたんごはん。

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