2022年8月3日、今日のヒルナンデスの「食べる博多万能ねぎラー油のレシピ」。
疲労回復&免疫力アップの万能ねぎを使った「チャーハン」「肉巻き」「ネギラー油」などを紹介!
ネギ農家さんが万能ねぎを使ったレシピをご紹介してくれました。
ぜひご参考にしてくださいね。
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画像出典:ヒルナンデス
材料
材料
- 博多万能ねぎ2束 200g
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 適量
- かつお節 4g
- ごま油 適量
- オイスターソース 大さじ2
- 豆板醤 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
ポイント
- 砂糖を加えることで日持ちしやすく作り置きにも便利
作り方
- 万能ねぎを広めの小口切りにする
- ニンニクみじん切りにする
- ごま油を引いたフライパンでニンニク・鷹の爪入れて中火で約1分を炒める
- 香りが出てきたら、切った万能ねぎを加えて全体に火が通るまで炒める
- 全体に火が通ったらかつお節を入れて1分ほど炒める(風味をアップさせる)
- オイスターソース ・豆板醤・砂糖を加える
- 全体にしんなりするまで炒めたら完成!
まとめ
ヒルナンデスで紹介の「猛暑をのりきる万能ねぎのアレンジレシピ!」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
放送日:毎週月〜金 11時55分〜13時55分(生放送)
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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