2022年8月14日、今日の相葉マナブの「なすのつくだ煮のレシピ」。
茨城県で栽培されているナス・黒いダイヤと呼ばれている絶品ナスのレシピを伝授！
「なすぽん和え」や「なすの豚肉巻き」、「万能そぼろなす味噌」、「なすの丼ぶり」など続々紹介。
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旬の野菜やこだわり食材がおうちで楽しめます
材料
材料
- なす
- 塩
- しょうがスライス
- みょうが千切り
- 白ごま
【調味料】
- 酢
- 酒
- みりん
- 砂糖
作り方
作り方
- なすを一口大に切って、保存袋にいれ、塩を加えて一晩塩漬けにする
- 鍋に調味料を入れて煮詰め、水気を切った1を加える
- しょうが、みょうがを加えて混ぜ合わせる
- ごまをふれば完成
まとめ
相葉マナブのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【ナスの絶品レシピはこちらにまとめてご紹介しています】
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【相葉マナブ】奥久慈なす（黒いダイヤ）のレシピまとめ。万能そぼろなす味噌は必見！
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番組紹介
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、揚げ−1グランプリ（揚げ物）などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。