2022年11月24日、「今日のDAIGOも台所・牛肉の甘辛炒めのレシピ」。
新米が美味しい季節。
ダイエットは忘れてたまには美味しいご飯を食べましょう！
番組では「牛肉の甘辛炒め・さばの梅おかか・豚肉のしぐれ煮」の3品を紹介。
ごはんに合うおかずがあると、本当にパクパク食べられて幸せ気分になりますよね。
しっかり味のご飯にぴったりおかずはお弁当にもいいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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牛肉の甘辛炒め
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- 牛肉（切り落とし） 150g
- れんこん 80g
- 青ねぎ 1本
- いりごま（白） 大さじ1
- 豆板醤（トウバンジャン） 小さじ1
- 甜麺醤（テンメンジャン） 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- サラダ油 適量
作り方
作り方
- れんこんは皮をむき、2mm厚さの半月切りにし、青ねぎは斜め3mm幅に切る。
- フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、れんこんを強火でサッと炒め、牛肉を加えて炒めて取り出す。
- フライパンをふいてサラダ油適量を入れ、豆板醤、甜麺醤を弱火で炒め、しょうゆ、砂糖、いりごまを加えて軽く炒める。
- ３に２を戻し入れ、強火でしっかり炒め、青ねぎを加えてサッと炒め、器に盛れば完成！
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の【ごはんが進むおかずレシピ3品はこちらにまとめています】
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番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
日々の献立を決めるのは本当に大変…料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
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