2022年12月14日、今日のヒルナンデスの「中華丼」のレシピ。
番組では「ぶりフライ タルタル添え・中華丼」「ぶりつけめん 出汁香る玉ねぎのピューレソース・フレンチお雑煮の白菜包み」を紹介！
料理研究家「もあいかすみさん」& 一つ星フレンチ元シェフ「下國 伸さん」が絶品レシピを伝授！
作りたいレシピはどっち？？
忙しいママには時短レシピは嬉しい！
美味しいものを簡単に作ることができれば大満足ですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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中華丼
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料
- 豚ひき肉 40g
- 豚こま肉 40g
- 白菜 2枚
- 椎茸 1個
- うずらの卵 1個
- ご飯 1杯
- 水溶き片栗粉 小さじ1（水溶き片栗粉は 片栗粉：水＝1：1）
【A】
- 酒 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1/2
- しょう油 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 酢 小さじ1/2
- 水 90ml
作り方
作り方
- キッチンバサミで白菜は一口大に切る（芯の部分は小さめのそぎ切りに）。 しいたけは細切りする。
- 耐熱ボウルに【A】と豚ひき肉、豚こま肉、１を加えて600Wのレンジで5分加熱する。
- ２に水溶き片栗粉、うずらを加えて混ぜる。とろみがついたらご飯にかけて完成。
アレンジ
トーストしたパンで挟んで肉じゃが風カツサンドに！
もあいかすみさんのレシピ本
まとめ
ヒルナンデスで紹介の「早くて美味しい9分レシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の【早くて美味しい9分レシピのまとめこちらにまとめています】
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番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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