2020年11月22日の相葉マナブでは「マナブ！旬の産地ごはん〜茨城のごぼう〜」が放送されました。
こちらでは番組で放送された絶品！ごぼうのレシピまとめてご紹介します。
定番のごぼうサラダやサラダを使ったアレンジ料理、太めに切った食感が美味しいきんぴらごぼうに万能ごぼうペーストも！
さらにはごぼうペーストを使ってクリームパスタも作ります。
他にも、フライドごぼうや、絶対に失敗しない筑前煮やスイーツまで教えてくれました。
茨城県小美玉市(おみたまし)で栽培されている “ごぼう”は色が濃く土の香りやごぼう特有の渋さがあり、ごぼうらしい味と香りがするそうです。
きんぴらごぼうと熱々ごはんの組み合わせは鉄板に美味しいですよね。
お通じにも良いごぼうのレシピ、色々覚えたいと思いました。
ぜひご参考にしてくださいね。
関連
相葉マナブで放送されたレシピを多数ご紹介していますので、こちらもぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
ごぼうサラダ
材料・作り方はこちらから↓↓↓
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ごぼうサラダのお好み焼き
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きんぴらごぼう
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万能ごぼうペースト
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ごぼうのクリームスパゲティ
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フライドごぼう
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絶対失敗しない筑前煮
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ごぼうのプリン
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まとめ
相葉マナブで放送された茨城のごぼうのレシピをご紹介しました。
ごぼうはきんぴらか煮物くらいしか使ったことがありませんが、色々な料理に使えるんですね。
お家でも作ってみたいと思います。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね