2021年9月5日の相葉マナブ「釜-1グランプリ」の「マグロずんだ風釜飯」のレシピをご紹介します。
毎週、アレンジした釜飯で競う「釜-1グランプリ」。
暫定1位は、韓国風海苔巻きをイメージした「キンパ釜飯」
今までで一番最強だったのは「岐阜合体釜飯
今週はどんな釜飯が登場するのか楽しみですね。
釜飯は、具材を入れて炊くだけで豪華な一品になるのでとってもお手軽なお料理ですよね。
家庭では炊飯器で作ることができますよ。
ご家庭で炊き込みご飯を作ると、大体同じ具材になってしまいますが、アレンジ次第でどんどん新しい釜飯ができるので参考になります。
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
マグロずんだ釜飯
メモ
宮城名物のずんだとツナ缶を使って作ります。
調味料は白出汁で優しい味に。
材料
材料（4〜6人前）
- お米 3合
- 水 450ml
- 氷 120g
- 生の枝豆（さやの状態で200g） 可食部100g
- マグロツナ缶 3缶
- 白出汁 大さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
作り方
- 生の枝豆の皮を剥き、包丁で粗めに刻む。
- 炊飯器の釜に浸水した米と水、白だし、塩を入れ軽く混ぜ枝豆、ツナ（オイルごと）、氷を入れて炊く。
- 炊き上がったら、よく混ぜて茶碗に盛れば完成！
※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。
まとめ
2021年9月5日に相葉マナブで放送された釜−1グランプリのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
釜-1グランプリのレシピを随時更新してまとめています。
これまでの釜飯をご覧になりたい方はこちらもご覧くださいね。
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