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【あさイチ】牛肉と豆もやしの炊き込みご飯の作り方|コウケンテツ考案|みんな!ゴハンだよ(2022.1.6)

2022年1月6日、今日の「あさイチ」みんな!ゴハンだよの「せりのナムル&牛肉と豆もやしの炊き込みご飯」のレシピはこちら

韓国料理の紹介を中心に現在は雑誌や本やテレビなどで活躍中の「コウケンテツさん」が紹介してくれました。

ぜひ作ってみてくださいね。

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材料

材料(2〜3人分)

  • 米 360ml(2合)
  • 牛切り落とし肉 150g
  • 豆もやし 100g
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • にんにく(すりおろす) 1かけ分
  • 塩 小さじ1/3
  • わけぎ(小口切り) 適量

作り方

ポイント

  • 牛肉のタレだけを加えるのが炊き込みご飯の決めて!
  • せりのナムル(同日放送)と一緒に食べるのがオススメ!

作り方

  • ボウルに牛肉・しょうゆ・酒・ごま油・砂糖・にんにくを入れてよく揉み込むで下味をつける
  • 炊飯器にお米を入れ、牛肉のした味に使った調味料・塩を入れて混ぜ合わせる
  • 2合の目盛りまで水(分量外)を入れ、牛肉・豆もやしの順に広げて入れ炊飯する
  • 混ぜ合わせて、器に盛りお好みでわけぎを乗せれば完成!

画像出典:あさイチ

↓同日放送のせりのナムルはこちら↓

【あさイチ】せりのナムルの作り方|コウケンテツ考案|みんな!ゴハンだよ(2022.1.6)

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まとめ

あさイチで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

 

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