2022年1月6日、今日の「あさイチ」みんな！ゴハンだよの「せりのナムル＆牛肉と豆もやしの炊き込みご飯」のレシピはこちら
韓国料理の紹介を中心に現在は雑誌や本やテレビなどで活躍中の「コウケンテツさん」が紹介してくれました。
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2〜3人分）
- 米 360ml（2合）
- 牛切り落とし肉 150g
- 豆もやし 100g
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- にんにく（すりおろす） 1かけ分
- 塩 小さじ1/3
- わけぎ（小口切り） 適量
作り方
ポイント
- 牛肉のタレだけを加えるのが炊き込みご飯の決めて！
- せりのナムル（同日放送）と一緒に食べるのがオススメ！
作り方
- ボウルに牛肉・しょうゆ・酒・ごま油・砂糖・にんにくを入れてよく揉み込むで下味をつける
- 炊飯器にお米を入れ、牛肉のした味に使った調味料・塩を入れて混ぜ合わせる
- 2合の目盛りまで水（分量外）を入れ、牛肉・豆もやしの順に広げて入れ炊飯する
- 混ぜ合わせて、器に盛りお好みでわけぎを乗せれば完成！
画像出典：あさイチ
↓同日放送のせりのナムルはこちら↓
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【あさイチ】せりのナムルの作り方｜コウケンテツ考案｜みんな！ゴハンだよ（2022.1.6）
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まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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