2022年1月22日放送の博士ちゃんのレシピ「味噌博士ちゃんの豆味噌×キムチ＆チーズの味噌汁のレシピ」をご紹介。
「博士ちゃん」に登場したのは結城敬蔵くん！
自分で味噌を作ってしまうというから驚きです。
番組では普段の味噌汁をワンランクアップさせるという格上げごちそう味噌汁レシピを紹介！
米味噌×ピーナッツバター、白味噌×大福、麦味噌×唐揚げ、三大味噌を使った斬新レシピを紹介しました。
さらに、自ら研究し3年かけて作った自前の味噌を和食の達人がガチ評価！味噌博士ちゃん×達人の究極の味噌汁も紹介！
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
材料
材料
- ひき肉
- キムチ
- だし汁 400ml
- 豆味噌
- ピザ用チーズ
- 納豆
- ひきわり納豆
卵黄はお好みで
作り方
ポイント
- 豆味噌は固いので、鍋の直接入れず先に他の容器で溶かしておく
作り方
- 鍋でひき肉を炒め、キムチも加えて2分ほど炒める
- だし汁を加える
- 豆味噌を別の器で水に溶かし、鍋に加え、チーズも加える
- お椀によそい、ひきわり納豆を入れて完成
- お好みで卵黄を入れてもおいしい
画像出典：博士ちゃん
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まとめ
普段の味噌汁をワンランクアップさせるという格上げごちそう味噌汁レシピを紹介をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週土曜日：18:30〜
出演者：サンドウィッチマン・芦田愛菜
毎回、あることに精通したキッズが登場！
博士ちゃんにサンドウィッチマンと芦田愛菜が色々と学びます。
驚きの知識で大人顔負けのキッズは本当にすごい！
楽しくてためになる番組です。
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