【青空レストラン】手羽味噌の作り方〜とろみそ〜｜超希少！愛知県豊田市の限定みそ

2022年3月26日、きょうの満点☆青空レストランの食材「とろみその手羽」のレシピです。

きょうの食材は、愛知県豊田市の超希少！5%しかとれない極上「とろみそ」

番組ではとろみそを使って「うま味バツグン洋風味噌汁＆大葉味噌の焼きおにぎり＆ピリ辛かきみそバター＆手羽」などの絶品料理も紹介されました。

職人が味噌の出来や状態を見て、少しずつ掘り出した限定味噌なんです。

お取り寄せしてお家で極上みその味を楽しめますよ。

発酵食品で健康にもいいみそレシピ、ぜひご参考にしてくださいね。

とろみそとは？

愛知県豊田市で作られているとろみそ

長年使い続けた木桶や蔵で長期天然熟成している蔵元が作る極上みそ

木桶や蔵で育てることで深みのある味わいに仕上げます

わずか5％しか取れない超希少なみそです

材料

作り方

まとめ

青空レストランで紹介された食材「とろみそ」の絶品レシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人

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