2022年4月19日、「今日のDAIDOも台所・年に一度の春野菜の季節を楽しみたい 「炒めて作る筍ごはん」のレシピ」をご紹介します。
教えてくれたのは「旬のアスパラ豚炒め」・「炒めて作る筍ごはん」・「新玉ねぎのふろふき」の3品です。
旬の春野菜を使った季節の料理を教えてくだました。
毎日のお献立にお役立てくださいね。
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材料
材料（2〜3人分）
- ゆでたけのこ 1本（150g）
- 木の芽 適量（約15枚）
- サラダ油 大さじ1
- ちりめんじゃこ 30g
- ご飯 400g
- 塩昆布 15g
- バター 10g
作り方
作り方
- たけのこは縦半分に切り、穂先は3cm長さ、5mm厚さに切り、太い部分は3mm厚さのいちょう切りにする
- 木の芽は包丁で粗く叩く
- フライパンにサラダ油を熱し、ちりめんじゃこを中火で炒め、少し焼き色がついたら、たけのこを加えて焼く
- 温かいご飯を加えて炒め、塩昆布を加えて炒め、バターを全体に混ぜ、火を止めて木の芽を混ぜて器に盛れば完成！
画像出典：DAIGOも台所
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【DAIGOも台所】年に一度の春野菜の季節を楽しみたい 3品まとめ｜プロ考案の美味しい家庭料理
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まとめ
DAIGOの台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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