レシピ

【相葉マナブのレシピ】麻婆小松菜の作り方|江戸川の小松菜〜旬の産地ごはん〜

麻婆豆腐

2022年5月1日、今日の相葉マナブの「麻婆小松菜のレシピ」。

放送されたレシピは、「小松菜の生サラダ」や「小松菜たっぷり餃子」、さらに「小松菜炒め味噌汁」や「小松菜サンドイッチ」など。

相葉くんもレタスを使って「小松菜麻婆豆腐」に挑戦!

緑鮮やかで栄養価も高い小松菜はシャキシャキ食感がよく、家庭でもよく使う食材ですね。

大人気コーナー「釜-1グランプリ」では暫定1位の「濃厚魚介豚骨釜飯」に勝てる釜飯は登場するのでしょうか。

毎回視聴者の方から送られてくるアイデア釜飯で競う「釜-1グランプリ」。

アイデア満載の釜飯レシピも見逃せません。

これまでの釜-1グランプリのレシピは随時更新してご紹介していますので、こちらもご参考にしてくださいね。

合わせて読みたい

相葉マナブのレシピを多数ご紹介しています。

こちらも合わせてご覧くださいね。

相葉マナブのレシピはこちらから

これまでの釜-1グランプリのレシピを随時更新していますので、こちらもご覧くださいね。

人気コーナー「釜-1グランプリのレシピまとめ

材料

材料(2〜3人分)

  • 小松菜の茎 3株分
  • 小松菜の葉 2株分
  • 豚挽き肉 100g
  • きざみしょうが 1片
  • きざみにんにく 1片
  • 甜麺醤 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 鶏がらスープ 400mL
  • しょう油大さじ 1/2砂
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ゴマ油 適量

【水溶き片栗粉】

  • 片栗粉大さじ1
  • 水大さじ2

作り方

作り方

  • 小松菜の茎は粗みじん切り、小松菜の葉はざく切りにしておく。
  • 中華鍋にゴマ油を熱し、しょうが、にんにく、小松菜の茎、豚挽き肉を入れて中火で炒める。
  • 肉の色が変わったら甜麺醤、豆板醤を加えてさらに炒める。
  • 鶏がらスープ、しょう油、砂糖、酒を加え、ひと煮立ちしたら小松菜の葉を加えてさっと混ぜる。
  • 小松菜の葉に火が通ったら火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

産地直送の通販お取り寄せ

産地直送で新鮮な食材が購入できるお得なサイトのご紹介。

ポケマルでは様々な産地の食材は新鮮に購入できます。

プチ贅沢をしたいときや、特別な日などにお取り寄せしてみるのもいいですね。



まとめ

相葉マナブの「江戸川の小松菜のレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。

こちらもぜひご参考にしてくださいね

レシピ記事一覧へ

美容・ダイエット記事一覧へ

【小松菜のレシピはこちらにまとめてご紹介しています】

【相葉マナブ】小松菜絶品レシピまとめ&釜-1グランプリ|江戸川の小松菜〜旬の産地ごはん〜

2022年5月1日、今日の相葉マナブの「小松菜のレシピ」をまとめてご紹介します。 放送されたレシピは、「小松菜の生サラダ」や「小松菜たっぷり餃子」、さらに「小松菜炒め味噌汁」や「小松菜サンドイッチ」な ...

続きを見る

番組紹介

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

 

-レシピ

Copyright© destiny life  , 2022 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.