2020年8月18日放送の「火曜サプライズ」ではジャニーズの料理番長こと亀梨和也さんが時短で余熱&めんつゆ活躍のレシピ5品を大公開。
こちらでは、亀梨和也さんのレシピの中から「亀梨流・ボンゴレビアンコ」の作り方をご紹介します。
亀梨シェフの必須アイテム「片栗粉」が大活躍します!
さすがはジャニーズ!料理姿が決まっていてカッコいよかったです!
片栗粉は本当にお料理に大活躍するアイテムですよね。
亀梨シェフのレシピ、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
Contents
亀梨流・ボンゴレビアンコ材料
材料
- パスタ 100g
- あさり 200g
- オリーブオイル 適量
- 白ワイン 30ml
- にんにく 2片
- 鷹の爪 1本
- 塩 少々
- パセリ 適量
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亀梨流・ボンゴレビアンコ作り方
- フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を炒める(鷹の爪の種は取り除く)
- 砂抜きしたあさりを炒める
- 白ワインで風味づけをする(蓋をする)
- 茹でたパスタを加える
- パセリを乗せてオリーブオイルと塩をひとつまみかけて完成
亀梨流・ボンゴレビアンコ作り方
「火曜サプライズ」で放送された「亀梨流・ボンゴレビアンコ」の作り方をご紹介しました。
お出汁を含んだ揚げ出し豆腐はとてもおいしいですよね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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