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【相葉マナブのレシピ】アスパランドッグの作り方|〜旬の産地ごはん〜千葉県八街市の絶品アスパラ料理

アメリカンドッグ

2022年5月15日、今日の相葉マナブで放送の「アスパランドッグのレシピ」。

今日の食材は、千葉県八街市のアスパラ!

作ったレシピは、アスパラがしっかり味わえる「アスパラナムル」、「アスパラガス×ホットケーキミックスのおやつレシピ」、アスパラガスをまるごと使う「アスパラの豚肉蒸し」、紫アスパラガスを使った「簡単サンドウィッチ」、そして相葉くんも「餡かけチャーハン」に挑戦しました。

アスパラはビタミンやミネラルが豊富で、摂取しにくい栄養素がたくさん含まれています。

低カロリーで栄養価が高いのでぜひ取り入れたい食材ですね!

色鮮やかで食卓も華やかになるアスパラレシピを、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料

材料(10本分)

  • アスパラガス 10本
  • スライスチーズ 10枚
  • ハム 10枚
  • 卵 1個
  • 牛乳 150ml
  • ホットケーキミックス 150g
  • ケッチャップ お好みで

作り方

ポイント

下の部分は持ち手になるので衣をつけない

作り方

  • アスパラガスは根本の固い部分を切り落とし、下1/3の皮をピーラーでむく
  • アスパラガスの頭の部分にスライスチーズを巻き、上からハムを重ねて巻いたら、手でぎゅっと握りなじませる
  • ボウルに卵と牛乳をませてからホットケーキミックスをくわてよくかき混ぜる
  • 縦長のグラスに生地を入、ハムとチーズを巻いたアスパラガスを穂先から入れて下の部分を残して衣をつける
  • 170度の油で回転させながら、きつね色になるまで約2分間揚げれば完成!
  • お好みでケッチャップをつけて食べる

画像出典:相葉マナブ

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まとめ

相葉マナブの「千葉県のアスパラのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

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旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

 

 

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