レシピ

【家事ヤロウ】中華風レタスパスタの作り方。ロバート馬場&雛形あきこ夫妻の自宅メシ

パスタ

2022年7月19日、今日の家事ヤロウ「中華風レタスパスタのレシピ」。

料理上手のロバート馬場さんが、雛形あきこ夫妻の自宅で腕前を披露。

話題の調味料を使って絶品レシピを作ってくれました。

今調味料は本当にたくさんあって、それ1本で味が決まるものもあって助かりますね。

そんな調味料の使い方は意外と知らないものも多いです。

ロバート馬場さんの上手な使い方、真似したいですね。

ぜひ試してみてくださいね。

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中華風レタスパスタ

画像出典:家事ヤロウ

材料

材料

  • 長ネギ 1/3本
  • ニンジン 1/2本
  • レタス 3枚
  • ごま油 大さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1/2
  • おろし生姜 小さじ1
  • 豚ひき肉 150g
  • 水 500ml
  • スパゲティ 160g
  • 是好醤(コレイージャン) 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 糸唐辛子 適量

 

作り方

作り方

  • 長ネギ 1/3 本をみじん切り、ニンジン 1/2 本を千切り、レタス 3 枚分を手でちぎる
  • パスタの入るフライパン鍋にごま油大さじ 1、おろしニンニク小さじ 1/2、おろし生姜、小さじ 1 を入れて加熱する
  •  豚ひき肉 150g を入れ中火で炒める
  •  水 500ml を加えて沸騰させる
  •  スパゲティ 160g を入れて混ぜ、蓋をして決まった時間通り茹でる
  •  長ネギとにんじんを加え水分が飛ぶまで炒める
  •  是好醤(コレイージャン)大さじ 2、鶏ガラスープの素小さじ2を入れ味を調える
  •  レタスを入れ、軽くしんなりするまで炒める
  •  器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成!

まとめ

今日の家事ヤロウで紹介された「雛形あきこ&天野浩成夫妻のレシピ」を紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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