レシピ

【あさイチ】タコのカルパッチョ 青じそソースの作り方。ツイQ楽 青じそSP

2022年8月2日、今日のあさイチの「 青じそSP・タコのカルパッチョ 青じそソースのレシピ(万能青じそソースのアレンジレシピ )」。

冷蔵庫に余りがちな青じそを今日から主役を味わいつくすSP「炒め物」に「ソース」に「シャーベット」簡単レシピを紹介。

さらに、青じそ農家に聞いた大量消費のレシピもあわせて紹介します。

今日から“青じそ”が主役になるレシピです。

ぜひご参考にしてくださいね。

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あさイチレシピはこちら

タコのカルパッチョ 青じそソース

画像出典:あさイチ

材料

材料(2人分)

  • ゆでだこ(刺身用)120g
  • 赤たまねぎ 1/2コ
  • レモン 1/4コ
  • 万能青じそソース 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ2
  • ケーパー(酢漬け) 小さじ1
  • ピンクペッパー(なくてもよい) 適量

作り方

作り方

  • 赤たまねぎは薄くスライスして水にさらし、水けをきって皿に広げる
  • ゆでだこを薄くスライスしながらたまねぎの上に並べてのせる
  • 万能青じそソースとオリーブ油を混ぜて全体にかけ、ケーパーとピンクペッパーを散らす
  • レモンを添えて、食べる直前にしぼっていただく!

万能青じそソースのレシピはこちら】

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まとめ

あさイチで紹介された青じそSPのレシピをご紹介しました。

今まで作ったことがないそうめん料理。

ぜひ作ってみてくださいね。

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