2022年8月2日、今日のあさイチの「 青じそSP・タコのカルパッチョ 青じそソースのレシピ(万能青じそソースのアレンジレシピ )」。
冷蔵庫に余りがちな青じそを今日から主役を味わいつくすSP「炒め物」に「ソース」に「シャーベット」簡単レシピを紹介。
さらに、青じそ農家に聞いた大量消費のレシピもあわせて紹介します。
今日から“青じそ”が主役になるレシピです。
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
タコのカルパッチョ 青じそソース
画像出典:あさイチ
材料
材料(2人分)
- ゆでだこ(刺身用)120g
- 赤たまねぎ 1/2コ
- レモン 1/4コ
- 万能青じそソース 大さじ2
- オリーブ油 大さじ2
- ケーパー(酢漬け) 小さじ1
- ピンクペッパー(なくてもよい) 適量
作り方
作り方
- 赤たまねぎは薄くスライスして水にさらし、水けをきって皿に広げる
- ゆでだこを薄くスライスしながらたまねぎの上に並べてのせる
- 万能青じそソースとオリーブ油を混ぜて全体にかけ、ケーパーとピンクペッパーを散らす
- レモンを添えて、食べる直前にしぼっていただく!
【万能青じそソースのレシピはこちら】
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まとめ
あさイチで紹介された青じそSPのレシピをご紹介しました。
今まで作ったことがないそうめん料理。
ぜひ作ってみてくださいね。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組情報
総合 毎週月曜~金曜 午前8時15分
出演者:博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークなど
主婦に役立つ情報満載です。