レシピ

【あさイチ】青じそ風味のツナポテトサラダの作り方。ツイQ楽 青じそSP

2022年8月2日、今日のあさイチの「 青じそSP・青じそ風味のツナポテトサラダのレシピ(万能青じそソースのアレンジレシピ )」。

冷蔵庫に余りがちな青じそを今日から主役を味わいつくすSP「炒め物」に「ソース」に「シャーベット」簡単レシピを紹介。

さらに、青じそ農家に聞いた大量消費のレシピもあわせて紹介します。

今日から“青じそ”が主役になるレシピです。

ぜひご参考にしてくださいね。

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あさイチレシピはこちら

青じそ風味のツナポテトサラダ

画像出典:あさイチ

材料

材料(2人分)

  • じゃがいも(男爵) 300g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 酢 小さじ2
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • きゅうり 1/2本
  • たまねぎ 1/6コ
  • 万能青じそソース 大さじ1と1/2
  • マヨネーズ 大さじ2

作り方

作り方

  • じゃがいもはよく洗って、竹串がすっと通るまでゆで、熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、ヘラなどで粗くつぶし、塩、こしょう、酢をふりかけて粗熱がとれるまでおく
  • きゅうりは小口切りに、たまねぎは繊維に沿って薄くスライスし、合わせて塩もみ(塩は分量外)し、水けを固くしぼる
  • じゃがいもにきゅうりと汁けをきったツナ缶、万能青じそソース、マヨネーズを加えてあえれば完成!

万能青じそソースのレシピはこちら】

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まとめ

あさイチで紹介された青じそSPのレシピをご紹介しました。

今まで作ったことがないそうめん料理。

ぜひ作ってみてくださいね。

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