2022年11月8日、今日のあさイチのごま徹底活用術「ブロッコリーのごま和え」のレシピ。
黒ごまを使った新感覚スイーツや、和の巨匠直伝！ねりごまが決めての絶品どんぶり。
さらにごまでチャーハンもパラパラに！5分で出来る！簡単汁物やごまのハンバーグ＆ジェノベーゼも。
体にもいいごまを使ったレシピは必見。
達人直伝のごま活用術はぜひ覚えておきたいですね。
健康のためにも上手に取り入れましょう。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料
- ブロッコリー 80g
- 練りごま（黒） 大さじ3
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 大さじ1と1/2
【下ゆで用】
- 水 1リットル
- 塩 大さじ1
作り方
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、80度の湯で1分30秒下ゆでする
- ざるにあげて水けをきる
- 練りごまにしょうゆを少しづつ加えて、なじませるように混ぜ合わせ、砂糖を加えよく混ぜる
- ブロッコリーを３に入れ和えたら完成
まとめ
あさイチで紹介された「ごま徹底活用術」をご紹介しました。
毎日のご飯作りにお役立てくださいね。
ぜひご参考にしてくださいね。
【ごま徹底活用術のレシピはこちらにまとめています】
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