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料理研究家の近藤幸子さんが、絶品レシピを伝授！
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お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
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かぶと生ハムのサラダ
画像出典：あさイチ
材料
材料（2人分）
- かふ 2コ（葉を切り落としよく洗う）
- かぶの葉 約50g（3cmに切る）
- 生ハム 3〜4枚
【A】
- レモン汁 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/3
- 塩 小さじ1/3
- オリーブ油 大さじ1/2
- 黒こしょう（粗びき） 少々
作り方
ポイント
かぶの葉は生で食べるとハーブのような香りがしてアクセントに！
作り方
- かぶは皮付きのまま半月形の薄切り、葉はよく洗って3cmに切る
- 生ハムは食べやすい大きさにちぎる
- ボウルに【A】を混ぜる
- かぶの葉を混ぜて約5分間おく
- かぶ・生ハムを加えてざっくりと混ぜ合わせる
- 器に盛り付ければ完成！
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近藤幸子さんのレシピ本
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まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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