2022年11月16日のスッキリの人気コーナーみんなの食卓「のびしろレストラン”砂肝編”の「砂肝アヒージョ」のレシピ。
番組では「ネギ塩砂肝」「砂肝アヒージョ」「砂肝の唐揚げ」を紹介しました。
レストラン「sio」オーナーシェフの鳥羽周作さんがちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを伝授！
ぜひ作ってみてくださいね。
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砂肝アヒージョ
画像出典：スッキリ
材料
材料（1人前）
- 砂肝 80g
- マッシュルーム 3個
- ニンニク 1片
- えび 50g
- アンチョビ 2フィレ
- 唐辛子 お好みで
- オリーブオイル 200ml
- 塩 8g
- イタリアンパセリ 適量
- バゲット お好みで
作り方
ポイント
より食感を楽しむため、縦にカットするだけでOK！
作り方
- 砂肝に切れ込みを入れる
- マッシュルームを一口大にカット
- オリーブオイル、ニンニク、輪切りにした唐辛子にアンチョビ、さらに塩と具材をまとめて投入
- 中火で5分、砂肝にしっかり火が通ったら仕上げにパセリをふりかけて完成！
【同日放送の「のびしろレストラン「砂肝編」のレシピ」はこちらにまとめています】
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【スッキリ】”みんなの食卓”のびしろレストラン「砂肝編」まとめ。鳥羽周作シェフの直伝。
2022年11月16日のスッキリの人気コーナーみんなの食卓「のびしろレストラン”砂肝編”のレシピ」まとめ。 番組では「ネギ塩砂肝」「砂肝アヒージョ」「砂肝の唐揚げ」を紹介しました。 レストラン「sio ...
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まとめ
スッキリで放送されたみんなの食卓「のびしろレストラン・砂肝編」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
日本テレビ 毎週月〜金 朝8時〜10時25分
MC:加藤浩次
岩田恵理奈 （日テレアナウンサー）
森圭介（日テレアナウンサー）
毎日加藤浩次さんのトークで始まるオープニング。
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